销售主管

在直接上级的指导下，全面负责公司的销售工作及客户关系的维护。带配合咨客部员工建立并充分利用客户档案为客户提供超值服务，根据公司各项总体经营业务指标，合理分配并积极跟进完成情况，确保盈收达到公司要求的水平。

1.执行销售部的各项规章制度及工作程序、标准；
2.遵守企业规章制度，认真执行各项工作标准，
3.全面负责销售工作，合理安排，促成协同工作，创造良好的服务环境；
4.做好餐中的对内销售工作，确保完成营业目标；配合上级在公司授意下举办的各类促销活动；
5.了解每餐的重要客情，及时给予相关服务或协调相关人员参与服务，确保顾客就餐的良好感受；及时向相关人员传递客户信息、完善并应用客户档案；
6.及时、有效地处理客人投诉，对重要客人和特殊客人予以特别关注，并亲自提供部分服务，了解掌握客人心理，主动征得客人反馈，与客人建立良好的客我关系；
7.及时向厨房部反馈客人有关菜品意见与建议的信息，便于厨房调整菜品，确保菜品质量；
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